A volte, quando si fanno determinati acquisti, si è un po' masochisti.
Succede che sei a casa in ferie per un giorno e quel giorno si svolge il mercato settimanale, incontri un amico e lo accompagni ad acquistare il pesce .... peccato o per fortuna ti lasci tentare da due bei granchi (Cancer_pagurus)
... e qui comincia l'impegno per occupare un intero pomeriggio!
Dopo adeguata cottura, armati dell'idonea attrezzatura, si comincia ad estrarre la preziosa e prelibata polpa, iniziando da chele e zampe, per finire svuotando il carapace
senza farci mancare un contenitore speciale:
buon appetito!
